妊娠期补充的叶酸、碳水化合物及脂肪、维生素、蛋白质、微量元素等均对胎儿各脏器的发育有着重要的作用。
妊娠初期若孕妇未摄入足够的叶酸增加神经管畸形的风险。因此,建议健康人群在备孕时期每天补充0.4-1mg的叶酸,若孕妇存在糖尿病、BMI﹥35以及癫痫等疾病,应每天补充5mg的叶酸。
2、蛋白质、碳水化合物及脂肪:
是构成均衡膳食的三大营养素,是维持身体正常生命活动及酸碱平衡、提供能量和新陈代谢的重要物质,而碳水化合物是主要的膳食内容。我国营养会建议碳水化合物、脂肪及蛋白质的摄入比例为60-70%、20-30%及10-15%,然而很少有人能够做到这种比例,当孕妇存在偏食时,更易致这三种营养素失衡。
3、维生素:
维生素是维持身体健康所必需的一类化合物,在物质代谢中起重要作用。维生素A能够起到维持上皮组织健康与正常视力的作用,此外,还能帮助机体发育,提高免疫力;但妊娠期妇女不可过多摄入,否则容易造成胎儿先天畸形。维生素B族主要参与人体内核酸和蛋白质的代谢。维生素C有抗坏血酸、防止牙龈出血的作用。维生素E有很强的抗氧化功效。
4、微量元素:
钙不仅是骨骼及齿的主要构成部分,还能对神经肌肉起到调节器兴奋性的作用,也是人体内多种酶所需的激活剂。一般建议在妊娠中期孕妇钙的摄入量最好为1000mg/d,而在妊娠晚期为1200mg/d。铁作为血红蛋白的重要构成原料,在人体内参与养的运输和利用,一般建议妊娠中期摄入量为25mg/d,妊娠晚期为35mg/d。锌参与细胞内核酸的合成以及多种酶的构成,一般建议妊娠期摄入量为16.5mg/d。碘主要用于孕妇自身甲状腺素的合成和满足胎儿对碘的需求;甲状腺素对胎儿脑细胞的发育具有决定性作用,可有效预防新生儿智力落后。
妊娠期各营养素的摄入对胎儿的生长都起着举足轻重的作用,但也不是摄入越多越好,而是维持合理饮食结构,保持膳食平衡,从而更好的实现良好的妊娠结局。
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