坐月子期间饮食一直是被视为要点，月子餐的质量关系到产妇身体康复和母乳质量，食补很重要，现在许多地方保留了坐月子期间吃药膳的风俗，其中当归就是常见的补养中药，可是药膳并不是普通的饮食，月子期间更是要注意。
1.补血
当归在女人补养药膳中最常见，有补血养血的功用，心肝血虚者食用当归能够改进面无人色萎黄、厌倦乏力、头晕等症状，一般情况下当归是和其他食材搭配着熬成补汤来发挥它的补养作用。
2.缓解便秘
产后腹肌和盆底肌松懈饮食单一食用的纤维食物少经常卧床歇息肠胃活动才能削弱常呈现便秘症状。当归和麻仁、苦杏仁、大黄一同食用能够弥补肠液增强肠胃活动才能，医治产后血虚引起的便秘。
3.防治冻疮
冬季坐月子尽管都是与世隔绝一些妈妈仍是遭遇冻疮的摧残，与外敷式的冻疮药医治办法不同，当归医治冻疮主要是从中医医理动身，使用当归弥补女人体内缺少的阳气，抵御外寒侵袭，经过活血化瘀、消肿止痛的办法缓解冻疮引起的肿痛和瘙痒。
4.增强抵抗力
当归中的提取物当归多醣和阿魏酸钠能够影响单核-巨噬细胞体系，还能调理和康复免疫功用低下的机体，促进健康人群的淋巴细胞的转化然后进步人体免疫力。
坐月子能够吃当归吗？
月子期间的食补要注意办法尤其是当归这类的补药，坐月子期间能够吃当归吗，许多人都不清楚。其实月子期间是能够吃当归的，当归补血调经、活血止痛最适合气血亏本的产妇食用，中医以为当归和党参、红枣一同搭配食用补血作用更好。当归活血化瘀止痛的功效都能缓解产后的虚寒腹痛、风湿关节痛苦等症状，有用遣散体内寒气防治月子病，一当归最遍及的吃法是煎水熬成汤剂直接口服，可是药苦很难坚持，所以一般情况下当归是作为辅佐食材呈现在补汤中，用其他食材掩盖当归的苦味，甘旨不失养分，常见的有归参炖鸡、归参猪心汤等补汤。
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